过“酥”年，庆永乐｜寻味春节——春卷

临近春节，大街小巷年味越来越浓。2月3日是南方小年，震泽镇永乐村关工委邀请“五老”志愿者沈玉芳和孩子们一起寻“味”春节，制作春卷，在香气中感受浓浓年味。

沈阿姨是村里五老志愿者的一员，也是厨房里的顶顶高手。沈阿姨早早地来到实践站为小朋友们准备好了包春卷的馅料，分为豆沙馅和荠菜肉馅。在阿姨和志愿者的指导下，小朋友们迫不及待地开始动手制作春卷，他们开始分春卷皮、加入适量的馅料，然后将春卷皮卷起，最后用水封口。他们的动作略显生疏但热情不减，每一个步骤都做得有板有眼。

沈阿姨将小朋友们包好的春卷挨个放入油锅中，当金黄酥脆的春卷被捞出锅时，整个房间里都弥漫着诱人的香味。小朋友们品尝着自己的劳动成果，大家吃着笑着，现场洋溢着节日的欢乐。炸春卷的同时，志愿者还为小朋友们讲述了春卷的来历和寓意。春卷在中国传统文化中，象征着春天的到来，寓意着团圆和美满。小朋友们听后，更加珍惜自己亲手制作的春卷，纷纷表示要与家人分享这份美好。

“民以食为天”。在春节的诸多习俗中，食俗是重要的一项。震泽镇永乐村关工委通过举办“我们的节日·春节”活动让孩子们在制作传统美食的同时引导大家了解中国春节传统饮食文化，进一步弘扬了中华优秀传统文化，培育文明新风，营造温馨、欢乐、祥和的节日氛围，为孩子们的寒假生活增添了文化味、节日味、幸福味。

                                                                                                  （震泽镇永乐村关工委）