清溪社区关工委开展冬日本地美食体验活动

       12月8日，盛泽镇清溪社区关工委联合盛泽镇英伦泽育幼儿园，给孩子们带来了一堂寓教于乐的本地美食体验活动，进一步丰富辖区幼儿园的课外活动。

        本次美食体验活动主题是萝卜丝饼，每一位孩子都分到了一个小萝卜。“同学们，请大家形容一下自己手上的萝卜。”清溪社区关工委的工作人员和幼儿园的老师一起循循善诱地给孩子们讲解萝卜的相关知识。“它的皮肤是白色夹杂着红色。”“还有一根小尾巴！”孩子们踊跃地举手回答，形象地描述自己手中的小萝卜。随后，工作人员和老师开始给萝卜削皮、切丝，孩子们则戴好手套，小心翼翼地将萝卜丝放进模具中，工作人员再舀入调好的面粉，一个个放置在烤盘上开始煎炸。

     在孩子们期待的眼神中，一个个黄灿灿的萝卜丝饼伴随着阵阵香气出锅啦！孩子们排好队，领取属于自己的萝卜丝饼。“真好吃！”吃着自己参与制作的萝卜丝饼，孩子们赞不绝口。

        本次本地美食体验活动，不仅让孩子们了解了制作萝卜丝饼的过程，对萝卜丝饼这一本地传统美食有了直观的了解，也提高了孩子们的动手能力。

（清溪社区关工委 陈书豪）